RODRIGUES (Domingos). ARTE de Cozinha [...]. 1680

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Preço base: €150

Preço estimado: €200

Comissão da leiloeira: 15%

IVA: Sobre a comissão apenas

RODRIGUES (Domingos)
ARTE de Cozinha […]
Lisboa: João Galrão, 1680

8.º; †8, A-P8, Q6; [16], 203, [49] pp.; 150 mm.

PRIMEIRA edição desta obra clássica da cozinha portuguesa e que conheceu variadíssimas edições posteriores até ao século XIX.
Do autor pouco se sabe, apenas que foi cozinheiro do Conde de Vimioso, a quem dedica o livro, e mestre da Cozinha da Casa Real no tempo de D. Pedro II. Natural de Vila Cova, em Lamego, faleceu em Lisboa em 1719.
bibliog.: Inocêncio, v. 2, p. 197

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